Gusto

Speciale Cena di San Valentino

La tua cena romantica a lume di candela per il giorno degli innamorati

Il nostro Executive Chef Alessandro Mazzoni propone:

Il carpaccio di Fassona, erbette di campo, carota marinata al lampone e polentina fritta

I cappellacci di sfoglia al cacao, pere salate, fonduta di fossa DOP e perle al Sangiovese

Il filetto di vitellone in crosta di pane, il suo ristretto, schiacciata di patate al tartufo nero

La Bavarese ai due cioccolati, coulos di lampone, passion fruit e mou al pepe

Bevande escluse

Valore del menù pari ad Euro 45,00 a persona 

Richiedi informazioni
  • Le nostre proposte menù degustazione
    Piatti unici e dedicati, pensati per Voi dal nostro Chef Executive Alessandro Mazzoni
  • Il menu
    I nostri piatti della tradizione
  • un piatto del cuore
    "le Zavardone" con ragù di Mora Romagnola e Squacquerone