Gusto
Speciale Cena di San Valentino
La tua cena romantica a lume di candela per il giorno degli innamorati
Il nostro Executive Chef Alessandro Mazzoni propone:
Il carpaccio di Fassona, erbette di campo, carota marinata al lampone e polentina fritta
I cappellacci di sfoglia al cacao, pere salate, fonduta di fossa DOP e perle al Sangiovese
Il filetto di vitellone in crosta di pane, il suo ristretto, schiacciata di patate al tartufo nero
La Bavarese ai due cioccolati, coulos di lampone, passion fruit e mou al pepe
Bevande escluse
Valore del menù pari ad Euro 45,00 a persona
