Gusto
✨✨ “Tra sogni, vigne e mare: la notte delle Fate” 🍷🍷
✨ Venerdì 5 Settembre 2025 – Ore 20.00 📍 Ristorante Al Mastin Vecchio, Verucchio (RN)
“Tra sogni, vigne e mare: la notte delle Fate”
✨ Venerdì 5 Settembre 2025 – Ore 20.00
📍 Ristorante Al Mastin Vecchio, Verucchio (RN)
Dal cuore delle colline marchigiane, dove i vigneti guardano il mare e la gola del Furlo protegge i filari, nasce Collina delle Fate: una cantina che unisce tradizione e innovazione, coltivando Chardonnay e Pinot Nero con passione familiare e spirito sostenibile.
Per una notte speciale, i vini delle Fate si intrecciano con la cucina del Mastino in una cena che è pura poesia:
🌊 Orata marinata con pesca e mandorle & Calamaro scottato con misticanza → in abbinamento al brillante M’ARTE Metodo Classico Extra Brut.
🍽 Flan di porcini con fonduta leggera al Parmigiano Reggiano → preludio di eleganza.
🌿 Lasagnetta alla rana pescatrice con tartufo nero → abbinata al vellutato Adagio Atto I Chardonnay.
🔥 Risotto allo zafferano con polpo alla plancia → esaltato da Adagio Esperienza 2016 Chardonnay.
🐟 Tonno Pinna Gialla in variazioni e consistenze → accompagnato dal raffinato Arte Sia Pinot Noir.
🍏 Tortino di mele, lampone e sorbetto agli agrumi → un epilogo fresco e dolce.
Un percorso gourmet che celebra la forza del territorio e l’eleganza dei vini Collina delle Fate, per un’esperienza che rimane nel cuore.
⚜️ Posti limitati – prenotazione obbligatoria
👉 Scopri ora Il MENU' DEDICATO e riserva il tuo tavolo scrivendo a: ostedelcastello@gmail.com
oppure Tel. 0541 179 7027
